Украина сократила экспорт сыра в начале января на 40 процентов

Украина сократила экспорт сыра в начале января 2012 г. до 4,9 тыс. т. Это едва ли не на 40 процентов меньше, чем в начале декабря, и едва ли не на 11 процентов уступает экспорту января 2011 г. Украина сократила экспорт сыра в начале января на 40 процентов - Рынки | Дело

В январе Украина едва ли не в половину сократила поставки сыра на экспорт. Падение объемов международной торговли связано с традиционным сезонным проседанием экспорта в 1-й месяц года, а еще со скандалом в России — Роспотребнадзор заявил о содержании в украинских сырах пальмового масла. Все же, в январе больше 87% сыра было отправлено в Россию. 

Учитывая непростую положение дела Украины с Российской Федерацией по «сырным» вопросам, в начале февраля вполне можно ожидать дальнейшего сокращения экспортных отгрузок украинского сыра. Все же в данном месяце Российская Федерация не разрешила ввоз сыров на свою территорию трех украинских производителей — ПП «Прометей» (Черниговская область), АО «Пирятинский сырзавод» и ООО «Гадячсыр», которые входят в группы трех самых крупных экспортеров и производителей.

Для украинских производителей сыра, сомнений нет, важно сохранить такой рынок сбыта, как Российская Федерация. О таком свидетельствуют следующие факты:

— приблизительно 40 процентов производимого сыра идет на экспорт;
— приблизительно 86% экспорта украинского сыра движется в Российскую Федерацию.

Практически сто процентов вывозимого из Украины сыра поставляется в ближнее зарубежье. Разумеется, нужно стремиться к расширению рынков сбыта сыра, но в следствие объективных причин в ближайшее время это практически невозможно.

Пока же в возникшей обстановке ряд украинских переработчиков понизил закупочные цены на молочное сырье, о чем сообщает Ассоциация производителей молока Украины.

Также была остановлена работа АО «Пирятинский сырзавод», а служащие производственных цехов были отправлены в отпуск за весь свой счет.