Украинские фермеры стремятся спасти рекордные запасы овощей от мороза

Фермеры вынуждены обогревать хранилища овощей и картофеля по причине морозной погоды, установившейся в государстве. При всем при этом такие дополнительные затраты могут не окупиться, оттого, что увеличение цен на овощи не предвидится Украинские фермеры стремятся спасти рекордные запасы овощей от мороза - Рынки | Дело

Низкая температура воздуха, установившаяся по всей местности Украины, приводит к потерям части плодоовощной продукции, которая ханится в приспособленных хранилищах.
«Некоторые помещения, в которых хранятся овощи и картофель, недостаточно утеплены, и, разумеется, не имеют оборудования для поддержания стабильной температуры, что приводит, при длительных морозах, к промерзанию внешних стен хранилищ и повреждению продукции», — говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

«Некоторые фермеры, хранящие продукцию в подобных помещениях, решили обогревать свои хранилища, хотя не уверены, что эти затраты окупятся, все же надежд на то, что цены на продукцию вырастут весной, как давали прогноз почти все эксперты, остается все меньше и меньше», — не прекращает г-жа Гетьман.

Напомним, что в 2011 году Украина собрала рекордный урожай овощей и картофеля. Результат уборки последнего превысил самые отважные прогнозы. Было собрано намного более 23 млн тонн картофеля, что за 20 лет независимости представляет собой наивысшим показателем.
Рекордный урожай обусловили два фактора — расширение посевных площадей и увеличение урожайности с помощью погодных факторов и технологий.  В 2011 году посевные площади выросли до 1 439 тыс. га (с 1 408 тыс. га в 2010 году), а по причине благоприятной погоды средняя урожайность составила 166 ц/га.

Leave a Comment