Теневой рынок хлеба в Украине оценивается в 63%

По оценкам участников рынка, в Украине 63% хлебопекарской отрасли работает в тени. По официальной статистике, в государстве на человека в сутки производится хлеба меньше, чем в блокадном Ленинграде Теневой рынок хлеба в Украине оценивается в 63% - Рынки | Дело

В Украине 63% хлебопекарской отрасли работает в тени. О таком на собрании ассоциации «Полтавахлеб» заявил ее руководитель, гендиректор ЧП «Хорольская механизированная пекарня» (г. Хорол, Полтавская обл.) Иван Бондаренко. Согласно его заявлению, статистика утверждает, в государстве на человека в сутки производится хлеба меньше, чем в блокадном Ленинграде.

«Официально, в настоящее время в Украине производится 101 г хлеба на человека в сутки. В том числе в блокадном Ленинграде людям выдавали больше — по сто пятьдесят грамм. В действительности хлеба производят во много раз больше. Просто напросто 63% отрасли работает в тени», — сказал Иван Бондаренко.

Он помимо прочего заявил, что государство осуществляет контроль цену на хлеб нерыночными методами, что приводит к убыткам. «Цены на зерно, муку, бензин, электроэнергию растут, а стоимость хлеба нам поднимать не разрешают. У нас на 85% уже изношены основные фонды, печи прошествовали три срока амортизации. У нас газ с октября минувшего года вырос на 900 грн., а цена на хлеб не растет», — отметил Иван Бондаренко.

Как перед этим писало «Дело», пекари пригрозили сделать выше цены на хлеб в случае если государство не обеспечит поставки дешевой муки из Аграрного фонда.

По данным Госстата, в 2011 году выпуск хлебобулочных изделий стал меньше на 2,один процент, или на 36,341 тыс. тонн сравнивая с 2010 годом и составил 1 694,187 тыс. тонн.
По уточненным данным, в 2010 году выпуск хлебобулочных составил 1 730,528 тыс. тонн.

Leave a Comment