В Украине подешевело сало

«Украинский деликатес» подешевел в начале ноября на 8-10%. Цены на украинский национальный продукт достигли 27-30 грн/кг В Украине подешевело сало - Рынки | Дело

В ноябре на украинском рынке  значительно подешевело свиное сало . Цены на него опустились на 8-10% и достигли 27-32 грн за кило. И все-таки немного выросла в цене курятина, стоимость которой составляла в среднем 21-23 грн / кг. Относительно колбасных изделий, то, согласно заявлению аналитиков рынка, уровень их производства со временем снижается. Так, в прежнее время месяце мясоперерабатывающие предприятия сократили производство колбасных изделий на 5,9 процентов, или на один,471 тыс. тонн.

«Мясной сегмент продовольственного рынка на протяжении ноября проявлял себя довольно нестабильно. В начале месяца наблюдалась тенденция роста — дорожало все: от курятины до колбас всех видов. К концу месяца стремительный рост прекратился, кроме того некоторые виды мяса в том числе упали в цене. Так , стоимость свиной вырезки в начале октября составляла 65-70 гривен, в настоящее время же цена такого мяса не превышает 65 грн / кг «, — констатируют эксперты.

Вместе с тем ситуация в крупяном сегменте в ноябре оценивается как положительная по ценовым параметрам. Дешевели рис, гречка, макароны, помимо прочего ряд других продуктов бакалейной группы. Эксперты это объясняют хорошим урожаем зерновых. Стоит отметить, увеличились цены на муку — с 3,7 грн / кг до 4,5 грн / кг в среднем.
Несомненная победа для потребителей в данном сегменте — сахарный песок. В ноябре он подешевел в среднем до 9 грн / кг (весовой), до 10,5 грн / кг — фасованный.

Leave a Comment